Un cambio significativo se avecina en el mercado de la tortilla en México. Gruma, el gigante mundial de la harina de maíz nixtamalizado y la tortilla, ha acordado con la Comisión Nacional Antimonopolio (CNA) eliminar las cláusulas de exclusividad que imponía a las tortillerías.

En un movimiento que promete dinamizar el sector, Gruma, la empresa líder a nivel global en la producción de harina de maíz nixtamalizado y tortillas, ha anunciado la eliminación de los contratos de exclusividad que mantenía con las tortillerías. Esta decisión, fruto de un acuerdo con la Comisión Nacional Antimonopolio (CNA), busca fomentar una mayor competencia y ofrecer más opciones a los consumidores.

La práctica de los contratos de exclusividad, mediante la cual las tortillerías se comprometían a adquirir únicamente productos de Gruma, había sido objeto de críticas por parte de competidores y organizaciones de consumidores. Se argumentaba que esta medida limitaba la entrada de nuevos actores al mercado y restringía la capacidad de las tortillerías para ofrecer productos diversificados y a precios competitivos.

Con la eliminación de estas cláusulas, se espera que las tortillerías tengan mayor libertad para elegir a sus proveedores, lo que podría traducirse en una mayor variedad de harinas y tortillas disponibles para los consumidores. Además, se anticipa que la medida impulse la innovación en el sector y promueva una competencia más justa y equitativa entre los productores de harina de maíz nixtamalizado.